大唐天宝三年 正月十四 上元节西市开市 适逢上元灯会 遍长安华灯大放 圣人诏令 自巳正起，至次日巳时 长安城暂停宵禁 无论来自何方何国 只需一次勘验入市 此后十二时辰内 皆可于坊间自由来往 · · · 以上便是 《长安十二时辰》 开幕片段 · · · 万物皆遵时令与秩序 烹饪有煎炒炸蒸汆炝卤 制衣有滚盘镶宕归拔弹 遵循古法的酿酒工艺 也对“时辰”颇为考究 【卯时】 · 日出 · 旧时官吏每天卯时 到官署听候点名 称之为“应卯” 卯时为早晨五点到七点 可见上班之早 夏季高温 烤酒车间破晓开工 通常六点半即已运转 【辰时】 · 朝食· 阿枝说，最爱看长安的早晨 卖朝食的阿婆头发梳得整
2020-09-22
十月造访董酒厂 是一场深秋雨后 品酒室的屏风 如秋叶般微微泛黄 白酒品评从“色香味格” 四个方面入手 五个酒杯依次排开 从1号到5号 再从5号回到1号 这样慢悠悠得抿酒 比及席间囫囵吞枣式的 觥筹交错，更添意趣 酒 器 饮流斋的主人说“酌酒之器，口径较巨，便于酒人以助其鲸吞百川之势。” 酒器从外观大小可粗略区分，“绝巨者谓之海，方而巨者谓之斗，略小者谓之斝（jiǎ），口大而身高者谓之盏。”名目之多，种类之细，可见古人对饮酒之器的考究。 品酒杯的杯身容量约50-60ml，口径比宴席酒杯较大，亦是为了品评时充分感知酒体。 拿 杯 拿杯，注意不碰触杯肚，一是为了防止手温对酒液的影响，二是为了闻香时
2020-09-22
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2020-09-21
在传统中医养生理论中，“方子”是核心，为健康护航，且有几分神秘色彩。 经过数千年中医学发展，有的“方子”已融入大众生活，比如红曲米可以调理老年人的肠胃功能，枸杞可以用来泡酒，但是有的“方子”则被定义为密不外宣的“国家配方”，成为国之瑰宝。 要健康，生活方法很重要 健康需要好的方法和好的生活方式。 2020年，随着新冠疫情爆发，中医学在疾病预防、健康管理及健康保健的应用上获得一致认可，消费者对中医养生理论中的“治未病”思想与药膳食疗的养生方法、生活方式有了全新认识。事实证明，科学的养生方法和生活方式，会让人们更懂健康。 在饮食上，国人确实高度重视对植物类食材的摄取与均衡。这
2020-09-21
在距离“国密董酒佰草香号”高铁专列首发短短十多天后，9月11日，众多创投专家、名企大咖、中国商界高峰团队齐聚中国三亚“懂得董酒 2020名人帆船赛”正式拉开帷幕。董酒股份总裁蔡少韧作为参赛嘉宾出席了本次活动。
2020-09-14
8月29日，“懂得董酒——越来越董走进山西”董酒健康论坛在山西太原举行，有着“神秘“符号的董酒健康论坛及品鉴会晚宴，在山西酒水行业业内人士面前揭开了神秘面纱。 中国酒类流通行业协会会长王新国，贵州董酒股份有限公司总裁蔡少韧，贵州董酒股份有限公司总工程师李其书，中国著名老中医吕景山，全国名老中医工作室指导老师、中华中医药学会内科分会常务委员、山西中医学院附属医院治未病中心科主任贾跃进，贵州董酒销售有限公司副总经理姜国庆、朱成等出席活动。 谈及董酒，无论在行业里还是在消费者心中留下的印象都是充满神秘色彩的白酒。这样的观感，与
2020-09-14
